專(zhuān)業(yè)代碼：620504

連鎖成就人生，經(jīng)營(yíng)造就財(cái)富

專(zhuān)業(yè)說(shuō)明

連鎖經(jīng)營(yíng)是流通領(lǐng)域行業(yè)中若干同業(yè)店鋪，以共同進(jìn)貨或授予特許權(quán)等方式聯(lián)結(jié)起來(lái)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化，管理規(guī)范化，共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，主要有直營(yíng)連鎖、特許連鎖、自由連鎖等類(lèi)型。連鎖經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)范和內(nèi)在要求是實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。目前該專(zhuān)業(yè)高級(jí)人才缺口巨大，遍及百貨、超市、醫(yī)藥、餐飲、賓館、攝影沖洗、電器、服飾、鐘表眼鏡、加油站、鞋業(yè)等眾多的零售、服務(wù)行業(yè)。

高層次定位、發(fā)展前景廣闊

本專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)和就業(yè)方向?yàn)椴少?gòu)管理、信息管理、物流配送管理、賣(mài)場(chǎng)管理、品牌管理等，培養(yǎng)目標(biāo)是為連鎖企業(yè)儲(chǔ)備各方向的管理人才。最近該專(zhuān)業(yè)已與重慶人人樂(lè)商業(yè)有限公司、重百超市、布農(nóng)阿努食品有限公司等知名連鎖企業(yè)開(kāi)展合作，定向開(kāi)設(shè)“連鎖企業(yè)后備干部”班，畢業(yè)生在工作二、三年內(nèi)即可走上了連鎖企業(yè)中高層管理崗位，部分優(yōu)秀者一畢業(yè)即被企業(yè)任命為主管級(jí)干部，收入頗豐。

創(chuàng)新性教學(xué)模式、獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的專(zhuān)業(yè)特色

立足市場(chǎng)、貼近崗位、貼近學(xué)生，采用1+1+1的培養(yǎng)模式，1年基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，1年專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理論提高，1年的綜合性頂崗實(shí)習(xí)。第三學(xué)年的綜合性頂崗實(shí)習(xí)，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)企業(yè)完成。整個(gè)學(xué)習(xí)劃分為：基礎(chǔ)、提升、定型和拓展四個(gè)階段。通過(guò)優(yōu)化課程體系、強(qiáng)化素質(zhì)培養(yǎng)、突出實(shí)踐技能、提升就業(yè)質(zhì)量的教學(xué)改革，形成“綜合素質(zhì)+職業(yè)技能+發(fā)展?jié)摿Α钡膶?zhuān)業(yè)培養(yǎng)特色。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展需要的，具有企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)，熟悉連鎖企業(yè)購(gòu)銷(xiāo)存業(yè)務(wù)流程，具備溝通協(xié)調(diào)、門(mén)店管理、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與特定專(zhuān)業(yè)能力等核心崗位職業(yè)能力，具有良好職業(yè)道德的各類(lèi)現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的一線服務(wù)崗位及基層管理崗位的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

【主干課程】連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、連鎖店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)配送管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理綜合實(shí)訓(xùn)。

【就業(yè)方向】本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向各類(lèi)連鎖商業(yè)企業(yè)，從事連鎖經(jīng)營(yíng)管理及相關(guān)工作，就業(yè)崗位有：連鎖企業(yè)總部的營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、信息、店鋪開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)部門(mén)中的管理和技術(shù)崗位；連鎖企業(yè)物流配送中心的管理和技術(shù)崗位；連鎖企業(yè)各門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理崗位，如門(mén)店店長(zhǎng)、商品部主管或經(jīng)理、行政部門(mén)主管或經(jīng)理等。

【職業(yè)認(rèn)證】物流師（四級(jí)）、營(yíng)銷(xiāo)師（四級(jí)）

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